Restaurantens sommermenu​

Aftenkortet​

​Vores sommermenu kan bestilles i juni, juli og august måned.

​Serveres fra kl. 17

Forretter

Vi serverer vores friske hjemmebagte brød, samt hjemmerørt kryddersmør til alle vores forretter.

Røget laks fra egen røgeovn

Med lun spinatfløde

88 kr.

Crabcakes

Fritteret reje og krebs, asparges crudites, Sauce Tartare

86 kr.

Ovnbagt Kulmulefilet

I mild tomatiseret hvidløgssuppe, knust lufttørret skinke, purløg, skovsyre

92 kr.

Hovedretter

Helstegt Rødspætte

Serveret med nye kartofler, citron og persillesauce

192 kr.

Stjerneskud

Med smørstegt og dampet rødspættefilet samt hjemmerøget laks, rejer og hjemmerørt dressing

186 kr.

Helstegt Rødtunge

Serveret med fritter, safran aioli, smørdampet sommergrønt

262 kr.

Dagens fangst

Frisk fra havet, serveret med nye kartofler vendt i dildsmør, sommergrønt

278 kr.

Wienerschnitzel

Serveret med pommes sauté, smørsauce, dampet ærter og wienerdreng

182 kr.

Steak af oksemørbrad

Mørt velhængt, serveret med rødløg/cheddar rösti, reduceret rødvinsause, samt garniture

288 kr.

Desserter

Flamberede pandekager (i køkkenet)

Serveret med hjemmelavet vanilie is

78 kr.

Hvid chokolade/ crocant parfait

På bund af hindbær-og mynte puré

78 kr.

Sommerbær

Med hyldeblomst sorbet og go’ fløe

78 kr.

Koldskål De Luxe

Serveret med hjemmelavet vanilie is, jordbær og nøddekaramel

74 kr.

Børneretter

Hjemmelavet kyllinge nuggets

Med råstegte kartofler, gulerods- og agurkestave samt krydderurtedip

110 kr.

Frikadeller på spyd

Med råstegte kartofler, gulerods- og agurkestave samt krydderurtedip

110 kr.

Smørstegt rødspættefilet

Med nye kartofler, persillesauce, og citron

135 kr.

​Vi er klar til dig og dit selskab

Book bord

Nyd en magisk søudsigt mens du spiser klassiske retter lavet af friske råvarer, med dem du holder af.​

​OBS: Booking først endelig når du har modtaget en bekræftelse.

 
 
 
 
 
 
Nogle felter er ikke udfyldt korrekt

Restaurant med søudsigt

Vores lokaler ligger i rolige omgivelser, lige ved Skanderborg Sø. Vi er altid klar til at byde dig velkommen.

Kvalitetsmad

Vi kreerer kvalitetsmad med masser af gode kvalitets råvarer. Vi har et stort udvalg af mad og drikke.

Friske råvarer

​​Vi laver altid kvalitetsmad, med friske råvarer af højeste kvalitet. Vores mad er tilberedt fra “jord til bord”.

Klassiske retter

​​Vi serverer klassiske retter, som falder i de flestes smag. Så vi har altid kvalitetsmad til dit næste arrangement.

Vores gæster udtaler

Stor tilfredshed med restaurant sølyst

​★★★★★

5 stjerner

"Valgte forskellige retter fra ala carte kortet. alt kom samtidig- veltillavet og lækkert. God anbefalet vin til. Sød og venlig betjening." 

Inger Kirstine Aaby

​★★★★★

Superdejlig mad og hyggeligt

"Kan virkelig anbefales. Vi har netop været et selskab på 10 personer og fik en fin afstemt menu og god udvalgt vin (af kokken). Thumbs up herfra."

Helle Nygaard Jørgensen

​★★★★★

Den perfekte kombination

"Helt igennem den perfekte kombination af lækker mad, sublim betjening og hyggelig atmosfære..."

Susanne Meltesen

Den gode madoplevelse er kun ét klik væk​

Kontakt restaurant sølyst

Her kan du finde vores kontaktoplysninger.

RESTAURANT SØLYST 2010 ApS

Tlf.: 86 52 12 47
E-mail: info@restaurant-soelyst.dk

Åbningstider: Restauranten byder indenfor til a la carte i månederne juni, juli og august. 

Mandag og tirsdag: lukket

Ons: 17:00 - luk  

Tor: 17:00 - luk

Fre: 17:00 - luk

Lør: 12:00 - 15:00  og  17:00 - luk 

Søn: 11:00 - 15:00

CVR: 32932967

fb-ikon  instagram-ikon

Her ligger vi