Med pesto stegte tigerrejer & urter, Lufttørret skinke med artiskok tapenade samt hjemmerøget svinemørbrad med syltet rødløg
Hovedret på buffet
Helstegt oksefilet Helstegt kalveculotte Krydderstegt lammeculotte 2 x Kartoffel 2 x Sauce Diverse salater samt salatbord Med hjemmerørte dressinger
Dessert på buffet
Mazarinkage Med chokolade/nougatcreme Lun æblekage Med kanel cremefraiche
Pris pr. kuvert Kr. 358.-
Buffet 3
Ovnbagt rødtunge
Med salsa verde
Flødelegeret tomatsuppe
Med ristet chorizo & basilikums cremefraiche
Italiensk charcuteri
Med langtidsbagt peberfrugt, tapenader & små salater
Ovnbagt let røget laks fra egen røgeovn
Med safran risotto & plukkede urter
Kalvetykstegs filet
Stegt i hvidløg & urter med Salad Andalucía
Helstegt okseculotte
Marineret i chili & rødvin med kartoffel & ratatouille
Gnocchi
Med spinat & parmesanost
Tomattærte
Med feta & rucola
Tiramisu
Panna Cotta
Med rå marinerede frugter
Pris pr. kuvert Kr. 368,-
Buffet 4
Gourmet surprise buffet
Vi tager udgangspunkt i de lidt dyrere råvarer & lader kreativiteten tage over. En spændende & anderledes oplevelse for Dem & Deres gæster.
3 forretter
3 hovedretter
2 desserter
Kreeret efter årstid
Pris pr. kuvert Kr. 418,-
Info
Fra september til og med maj holder Restauranten kun åbent for selskaber på min. 15 pers. Juni, juli samt august tilbydes der sommermenu samt selskaber.