• Slide1
  • Slide2
OM RESTAURANT SØLYST

OM RESTAURANT SØLYST

VORES MENUER

VORES MENUER

GALLERI

GALLERI

KONTAKT

KONTAKT

A la carte

Se vores forskellige menukort herunder

  • Sæsonmenu august

    FORRET

    Rejer i salat
    af perlebyg, mynte, koriander, tomat og løg og hjemmebagt brød.

    HOVEDRET

    Velhængt oksemørbrad
    Med rustik bagt kartoffelmos og grillet grønt.

    DESSERT

    " citronmåne "
    Med brombær-creme fraiche og salt ristede pistacenød

    2 retter kr. 288,- 3 retter kr. 328,-
  • Frokost

    Serveres fra kl. 12-15

    Chr. ø pigens marinerede sild
    Serveret med hjemmerørt karrycreme,capers, hårdkogt æg, løg og rugbrød
    kr. 86,-

    Smørstegt rødspættefilet
    Serveret med rugbrød, rejer og grov remoulade
    kr. 92,-

    Æggekage
    Serveret i støbejerns pande sprødstegt bacon, tomat, purløg, hjemmesyltet rødbede, rugbrød samt sennep
    kr. 132,-

    Pariserbøf
    Af frisk hakket oksekød, serveret med hjemmesyltet rødbede, capers, høvlet peberrod, rå løg samt æggeblomme
    kr. 146,-

    Stjerneskud
    Med smørstegt og dampet rødspættefilet samt hjemmerøget laks, rejer og hjemmerørt dressing
    kr. 152,-

    Frokoststeak af oksefilet med hjemmelavet fritter, salat og tomat/rosmarinsauce. kr. 178,- Klassisk bøfsandwhich med hjemmelavet fritter og skysauce. kr. 158,- Fritteret brie
    Med solbærmarmelade og ristet franskbrød
    kr. 68,-

    Lun chokoladekage
    Bagt på ægte chokolade med hjemmelavet vaniljeparfait
    kr. 72,-
  • Aften

    Serveres fra kl. 17

    Aperitif før middagen
    Gin og Tonic, Moscato eller Hyldeblomst og Gin
    kr. 45,-

    Forretter

    Skiver af grillet unghanebryst
    Med ristet pancetta samt langtidsbagt tomat og peber
    kr. 78,-

    Ovnbagt Rødtungefilet
    Serveret med porer i reduceret citronfløde
    kr. 88,-

    Letrøget tigerrejer
    med dip af mild hvidløg og agurk
    kr. 82,

    Hovedretter

    Helstegt rødspætte
    Serveret med nye kartofler i persillesmør, citron samt persillesauce
    kr. 175,-

    Stjerneskud
    Med smørstegt og dampet rødspættefilet samt hjemmerøget laks, rejer og hjemmerørt dressing
    kr. 172,-

    Pariserbøf
    Af frisk hakket oksekød, serveret med hjemmesyltet rødbede, capers, høvlet peberrod, rå løg samt æggeblomme og hjemmelavet fritter med chilimayo
    kr. 168,-

    Wienerschnitzel
    Serveret med pommes sauté, smørsauce, dampet ærter og winerdreng
    kr. 182,-

    Entrecôte af velhængt oksefilet
    Serveret med hjemmelavet fritter, grønt, kraftig rødvinssauce og rosmarin/tomatsauce.
    kr. 268,-

    Desserter

    Jordbær
    på sprød bund og vaniliecreme. kr. 72,-

    Lun mørk chokoladekage
    Bagt på ægte chokolade og serveres med vaniljeparfait
    kr.72,-

    Koldskål De Luxe
    Serveret med hjemmelavet vaniljeparfait, jordbær og nøddekaramel
    kr. 68,-

    Fritteret brie
    Med solbærsyltetøj og ristet franskbrød
    kr. 68,-

    Børneretter

    Til og med 10 år

    Kyllingelår
    Med råstegte kartofler, gulerods- og agurkestave samt krydderurtedip
    kr. 98,-

    Frikadeller på spyd
    Med råstegte kartofler, gulerods- og agurkestave samt krydderurtedip
    kr. 98,-

    Smørstegt rødspættefilet
    Med nye kartofler, persillesauce, og citron
    kr. 115,-

IMG 0199
IMG 0588
IMG 0673
Bcv
Khj

Vores kompetencer

Her kan du se hvad vi netop kan tilbyde dig. 

 

D. 10/11-17. Mortens aften.

En appetitvækker til juleaften. Nærmere info følger.